IZBRATI BIO ALI EKO?

Izraza BIO ali EKO sta sopomenki in označujeta način pridelave in predelave hrane pri katerem ni dovoljena uporaba pesticidov, umetnih gnoji ter gensko spremenjenih organizmov.

PREDNOSTI BIO KAVE

AS BIO kava ima več prednosti v primerjavi s konvencionalno pridelano kavo:

1. Biološko pridelana kava se goji brez uporabe sintetičnih pesticidov, herbicidov in kemikalij. To pomeni, da ne vsebuje ostankov škodljivih kemikalij, ki bi lahko negativno vplivali na zdravje ljudi ali okolje.
2. Kmetovanje po načelih ekološke pridelave spodbuja trajnostno gospodarjenje s kavnimi plantažami, ohranjanje narave in biotske raznovrstnosti ter zmanjšanje onesnaženja tal in vode.
3. Pridelovalci kave na ekoloških plantažah pogosto upoštevajo stroge standarde za socialno odgovorno pridelavo. Delavci imajo boljše delovne pogoje, dostop do zdravstvene oskrbe in višje plače.
4. Na ekoloških plantažah se trudijo ohranjati raznolikost kavnih sort, kar pomaga pri ohranjanju tradicionalnih okusov in raznolikosti v svetu kave.
5. Zaradi naravne rasti rastlin in bolj zdravega ekosistema se tudi kavna zrna bolje razvijejo, kar se odraža v boljšem okusu in aromah.
6. Ekološko pridelana kavna zrna vsebujejo več antioksidantov in drugih fitonutrintov, ki lahko koristijo zdravju.

V avtomatih vam ponujamo biološko pridelano kavo, pripravljeno po certificiranem postopku. Višja kakovost kave pogojuje tudi nekoliko višjo ceno, vendar se ta kakovost odraža tudi v vrhunskem okusu in koristih za zdravje in okolje.